Przepisy

Barszcz czerwony, to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni polskiej. To pożywna i aromatyczna zupa, która rozgrzewa w chłodne dni i zawsze przypomina o smaku domu. Przygotowanie tego tradycyjnego dania może wydawać się skomplikowane, ale z odpowiednim przepisem i trochę cierpliwości, każdy może ugotować pyszny barszcz czerwony zakwaszany zakwasem z buraków w swojej kuchni. Poniżej […]

Składniki na 5-6 porcji Składniki: Żurek podgórski „Takapol” 1 but.05l. Kiełbasa zwyczajna 150-200g. Marchewka 1 mała. Pietruszka ½ szt. Seler 2 plasterki. Cebula 1 mała. Ziemniaki 150-200g. Czosnek 1-3 ząbki. Śmietana 100-200ml. Opcjonalnie: Bułka, chleb Groszek zielony świeży (mrożony) 30-50g. Pieczarki (grzyb suszony) 3szt. Przyprawy: Pieprz Sól Liść laurowy 2szt. Ziele angielskie 3szt. Majeranek 2

Składniki na 5-6 porcji Składniki: Barszcz biały zbożowy „Takapol” but.0.5l. Bulion warzywny lub mięsno-warzywny 1l. Suszone grzyby 3-5 szt. Ziemniaki 300-500 g. Śmietana 150-200 ml. Koperek do dekoracji Sól Pieprz Majeranek Ziele angielskie Liść laurowy Sposób przygotowania Namoczone suszone grzyby kroimy , dodajemy do bulionu i gotujemy do miękkości.  Wlewamy barszcz biały Takapol i śmietanę ,gotujemy jeszcze