Blog kulinarny

Jubileusz Statuetka 1

Takapol świętuje 30 lat istnienia! Jubileusz pełen smaku

W miniony weekend nasza firma Takapol zajmująca się sprzedażą zakwasów na barszcz, świętowała swoje trzydzieste urodziny. Okrągła rocznica została uczczona wyjątkowym spotkaniem, które zgromadziło nie tylko obecnych pracowników, ale także tych, którzy przyczynili się do sukcesu firmy na przestrzeni lat. Miejsce wydarzenia, malownicza restauracja „Ogniem i Mieczem„, miała szczególne znaczenie dla firmy. To właśnie tam, […]

Takapol świętuje 30 lat istnienia! Jubileusz pełen smaku Read More »

Barszcz Czerwony

Barszcz czerwony kiszony – liczba kalorii i wpływ na wagę ciała

Barszcz czerwony kiszony , klasyczne danie polskiej kuchni, jest nie tylko smaczny, ale także pełen składników odżywczych. W tej zupie skrywa się wiele smaków, a jednocześnie często pojawiają się pytania dotyczące jego wpływu na naszą wagę ciała. Czy jest to danie kaloryczne, czy może można je spożywać bez obaw o nadmierny przyrost kilogramów? W tym

Barszcz czerwony kiszony – liczba kalorii i wpływ na wagę ciała Read More »

Żurek i barszcz - różnice

Barszcz biały a żurek – czym się różnią te zakwasy? Odpowiadamy!

Kiedy przychodzi rozmowa o polskiej kuchni, dwa popularne dania często stają naprzeciw siebie: barszcz biały i żurek. Oba są wyjątkowymi potrawami, które zdobią stoły Polaków od pokoleń i znajdują się w ofercie naszej firmy.  Pytanie, które często słyszymy brzmi: jaka jest różnica między barszczem białym a żurkiem? Czym się różnią, i które z nich lepiej

Barszcz biały a żurek – czym się różnią te zakwasy? Odpowiadamy! Read More »

Witaminy Barszcz Czerwony

Barszcz Czerwony pełen wartości odżywczych – dlaczego warto pić zakwas?

Barszcz czerwony, przygotowany z zakwasu , to nie tylko smaczna zupa, ale również napój o ogromnych wartościach zdrowotnych. Oprócz wyjątkowego smaku, ma wiele korzyści dla zdrowia, które sprawiają, że warto go często pić. W tym artykule odkryjemy, dlaczego warto sięgnąć po kubek tego czerwonego zakwasu, który możesz pić prosto z butelki. Barszcz czerwony pełen witamin

Barszcz Czerwony pełen wartości odżywczych – dlaczego warto pić zakwas? Read More »

Przepis Barszcz Czerwony Takapol 2

Jak zrobić barszcz czerwony? Przepis na barszcz z zakwasem

Barszcz czerwony, to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni polskiej. To pożywna i aromatyczna zupa, która rozgrzewa w chłodne dni i zawsze przypomina o smaku domu. Przygotowanie tego tradycyjnego dania może wydawać się skomplikowane, ale z odpowiednim przepisem i trochę cierpliwości, każdy może ugotować pyszny barszcz czerwony zakwaszany zakwasem z buraków w swojej kuchni. Poniżej

Jak zrobić barszcz czerwony? Przepis na barszcz z zakwasem Read More »

Przepis Zalewajka Po Podgorsku

Zalewajka po Podgórsku

Składniki na 5-6 porcji Składniki: Żurek podgórski „Takapol” 1 but.05l. Kiełbasa zwyczajna 150-200g. Marchewka 1 mała. Pietruszka ½ szt. Seler 2 plasterki. Cebula 1 mała. Ziemniaki 150-200g. Czosnek 1-3 ząbki. Śmietana 100-200ml. Opcjonalnie: Bułka, chleb Groszek zielony świeży (mrożony) 30-50g. Pieczarki (grzyb suszony) 3szt. Przyprawy: Pieprz Sól Liść laurowy 2szt. Ziele angielskie 3szt. Majeranek 2

Zalewajka po Podgórsku Read More »

Przepis Barszcz Bialy Takapol

Barszcz biały z delikatnym puree ziemniaczanym

Składniki na 5-6 porcji Składniki: Barszcz biały zbożowy „Takapol” but.0.5l. Bulion warzywny lub mięsno-warzywny 1l. Suszone grzyby 3-5 szt. Ziemniaki 300-500 g. Śmietana 150-200 ml. Koperek do dekoracji Sól Pieprz Majeranek Ziele angielskie Liść laurowy Sposób przygotowania Namoczone suszone grzyby kroimy , dodajemy do bulionu i gotujemy do miękkości.  Wlewamy barszcz biały Takapol i śmietanę ,gotujemy jeszcze

Barszcz biały z delikatnym puree ziemniaczanym Read More »